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木瓜煲鱼骨简单又好吃的做法

慧媛分享

  木瓜煲鱼骨是一道很有营养价值的菜肴,酸木瓜是云南的特产,而且对于治风湿痛的效果还是很好的,这道菜吃起来的口感酸酸甜甜的,很好吃。小编给大家精心推荐的木瓜煲鱼骨做法,希望能够对您有所帮助!

  制作木瓜煲鱼骨的食材

  木瓜煲鱼骨简单又好吃的步骤

  1.鱼骨用姜片和盐腌制十分钟。

  2.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,下鱼骨略煎一下。

  3.把煎好的鱼骨放入煮锅里,加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟。

  4.酸木瓜洗净,切成薄片,去籽。

  5.把切好的酸木瓜放入鱼汤里继续煮半小时。

  6.鱼汤煮好后,调入适量盐。

  7.起锅前撒入葱花即可。

  木瓜丰胸是不是真的

  木瓜丰胸并不靠谱,对于丰胸没有什么效果。

  “木瓜能丰胸”这个说法的起源恐怕还是由于木瓜丰满、多籽的外形,给了人们“以形补形”的想象空间。要知道,古时候基于类似理由的说法还有很多,比如男的阳虚该吃海参、女的阴虚该吃鲍鱼等等。

  很多人以为“木瓜丰胸”的说法来自中国传统医学。对这个问题,首先要澄清的是:中国传统医学里说的木瓜是指“宣木瓜”(蔷薇科木瓜属),而现在水果摊上见到的品种却是番木瓜(番木瓜科番木瓜属)。对于宣木瓜,无论是《本草纲目》还是现代药典,其功效都没有提到丰胸。在关于丰胸的讨论中,大家所提到的更多是番木瓜。

  在木瓜能够丰胸的坊间说法中,有些这样阐释它的“原理”:木瓜酵素和维生素A能刺激雌性激素分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。

  其实“酵素”一词来自日语,翻译成汉语就是“酶”,广义的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、淀粉酶等组成的复合酶。

  所谓“蛋白酶”,它的功能就是分解蛋白质,把蛋白质大分子打碎成小的片段。然而,蛋白酶必须得是和蛋白质直接接触才能产生作用。我们把木瓜吃到嘴里,木瓜酶顺着食道滑到胃中,在这里被胃蛋白酶分解了(木瓜酶本身也是蛋白质),根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶跑到你的胸部去。用这个观点来证明吃木瓜能够丰胸,纯属无稽之谈。

  至于木瓜含有丰富的类胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A的说法也经不起推敲。这个过程的转化率并不高。如果短时间内胡萝卜素摄入过量,转化率还会大大下降。某种层面上说,这样不容易使维生素A补充过量,因此吃木瓜是一种比较安全的补充维生素A的方式。关键是,维生素A并不存在刺激雌激素分泌的作用,因此对于丰胸并无任何功效。

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