韭菜猪血平板烧美味又健康的做法

　　韭菜猪血平板烧制作的方法很简单，猪血养生补铁补血，这道菜还可以补肾健脾，自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐的韭菜猪血平板烧做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作韭菜猪血平板烧的食材

　　美味韭菜猪血平板烧的步骤

　　1.猪血切薄厚均匀的块块，韭菜清洗干净

　　2.平底锅预热抹油

　　3.一片片的放入猪血

　　4.放上韭菜

　　5.烤到变色

　　6.撒上盐，孜然粉

　　7.撒上适量辣子分即可

　　猪血禁忌搭配

　　1、猪血+海带：便秘

　　海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

　　2、猪血+黄豆：消化不良

　　黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。

　　3、猪血+何首乌：身体不适

　　何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。

　　另外，猪血忌与茱萸同食，也不宜与菱、杏仁同食，大家平时食用猪血时要注意了。

　　新鲜的猪血可以放几天

　　常温下可以保存1天，冷藏可以存放3-5天。

　　保存方法：

　　猪血的保存的方法很简单，首先在杀猪的时候先要准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了，把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了，)等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。

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