孕妇怎么吃虾有营养_孕妇吃虾的营养做法
生活中喜欢吃虾的人很多，虾的营养价值非常高。虾是孕妇进补的极好食材，孕妇怎么吃虾最有营养呢？以下是小编为大家整理推荐关于孕妇吃虾的营养做法，希望对大家有所帮助。
孕妇吃虾的营养做法：虾蓉蒸豆腐
材料：新鲜虾仁12只、嫩豆腐1盒、蒸鱼豉油20ml、食用油5ml、葱花适量。
做法：
1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中。
2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分。
3、将虾仁剁成虾蓉。
4、将虾蓉抹平在豆腐上。
5、放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上。
6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分。
7、倒掉水分。
8、撒上葱花，倒上蒸鱼豉油。
9、在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可。
孕妇吃虾的营养做法：圆蛋大虾
材料：大明虾300g、虾仁20g、猪肉末100g、鸡蛋6个、水发香菇适量、胡萝卜适量、西兰花适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、麻油适量、水淀粉适量。
做法：
1、首先将大明虾去头、去壳，虾背部切开，姜切末、虾仁切粒，水发香菇去蒂切粒，胡萝卜切粒，西兰花切朵。
2、准备好猪肉馅，加入半勺盐、少许胡椒粉、淋入适量生抽、料酒、白糖、滴几滴麻油，搅拌均匀，再加入姜末，继续搅拌片刻。
3、准备好一个小碟子，刷一层食用油，将虾仁平铺在碟中，铺上一层肉馅，打入一个鸡蛋，这样依次做好六个。
4、锅中倒入清水，将圆蛋大虾隔水蒸十五分钟，即可出锅。
5、准备好碟子，将蒸好的圆蛋大虾挑出，摆盘。
6、锅中倒入清水，加一勺盐，下入西兰花，煮熟后捞出，再将西兰花摆盘。
7、锅中倒入适量清水，下入虾仁、香菇、胡萝卜，煮至汤汁出现白色浮沫后，加入半勺盐、适量水淀粉勾芡，淋入麻油提鲜，然后浇于大虾上即可。
孕妇吃虾的营养做法：鲜虾粥
材料：大米100g、大明虾100g、香菜适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒少量、胡椒粉适量。
做法：
1、首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。
2、葱切葱花，姜切丝，香菜切段。
3、锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。
4、再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。
孕妇吃虾的营养做法：西红柿鸡蛋鲜虾面条
材料：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鲜虾适量、青菜适量、味精适量、香油适量。
做法：
1、准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2、将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。
3、将西红柿切成块。
4、鸡蛋打散，锅中放油，把鸡蛋炒至凝固，盛出备用。
5、锅内放油，油热后放入西红柿炒成泥，加入大虾。
6、然后加入适量水。
7、水开后放入面条，开锅煮一会。
8、将炒好的鸡蛋倒入锅内。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入盐、味精、滴入香油，美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
孕妇吃虾的营养做法：荔枝烩虾仁
材料：荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。
做法：
1、准备食材。
2、将荔枝洗净，去壳。
3、虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。
4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。
5、热油锅。
6、放入虾仁。
7、煸炒至虾仁变色，放入荔枝。
8、倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
孕妇吃虾的营养做法：盐水虾
材料：鲜虾300g、姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。
做法：
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。
2、鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段。
3、轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。
4、葱切段，取一半姜切片。
5、锅中加入适量的清水，放入葱姜。
6、再撒入八角和花椒。
7、最后加入适量料酒，大火煮开。
8、倒入鲜虾，转中火煮2分钟。
9、加入适量盐，继续煮3分钟。
10、加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。
11、焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中。
12、根据个人口味加入适量醋。
13、充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
孕妇吃虾的营养做法：虾肉香菇如意卷
材料：虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。
做法：
1、首先将香菇去蒂，葱切葱花，姜切末，虾仁拍碎，剁成泥。
2、将鸡蛋磕入碗中，淋入适量料酒、水淀粉，打散。
3、锅中倒入温水，放入香菇，烫两分钟，捞出，然后切成末。
4、放入虾仁，加入少许盐，淋入适量料酒，顺着一个方向均匀搅拌。
5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀，淋入适量生抽，搅拌均匀。
6、锅中倒入油，烧热后，倒出来，再将鸡蛋液倒入锅中，煎至蛋液成型，盛出。
7、准备好鸡蛋皮，将虾肉馅铺满整个蛋皮，卷起来，装入盘中。
8、锅中倒入清水，将摆好盘的蛋卷，盖上锅盖，隔水蒸八分钟，即可出锅。
9、最后再将蒸好的蛋卷切段，就可以享用了。
虾的营养功效
1、壮阳益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
快速剥虾的小窍门
剥生虾:首先准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。首先用手将虾头拧掉。接下来，去掉前面的两节虾壳。然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。
小龙虾:剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
皮皮虾:把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
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