适合孕妇吃的家常小炒

小兰分享 2017-09-09 10:32:43

　　众所周知孕前、怀孕期的女性对于食物营养的要求度是非常高的,精细程度也是非常高的,所以我们就必须要做出几道营养既丰富又适合季节的食物。以下是学习啦小编分享给大家的关于适合孕妇吃的家常小炒，一起来看看吧!

　　适合孕妇吃的家常菜篇1：红酒炖牛肉

　　1. 将胡萝卜、洋葱、牛腿肉分别切丁，热锅入油，加入洋葱爆香，再加上红萝卜、牛腿肉拌炒。

　　2. 加入红酒及1杯水以小火一起炖煮约30分钟即可。

　　营养分析(每份)

　　蛋白质(公克)　脂肪(公克)　醣类(公克)　热量(大卡)

　　14　　　　　　10　　　　　 12　　　　　194

　　食谱设计重点：红酒含有强的抗氧化剂，可以减低氧化压力。

　　营养师的话：牛肉富含铁质，有补血作用。

　　俺的意见：既然是这两样东西有用，那到时候不麻烦也行~我直接喝酒吃肉~

　　1. 每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。

　　2. 锅中加水适量，放炉火上烧煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分钟，加入蘑菇片再煮10分钟，放入上述[调味料]后放入蕃茄片，煮沸即可食用。

　　原料：松子仁50g，水发海带100g，鸡汤盐各适量。

　　做法：松子仁用清水洗净;水发海带洗净，切成细丝;锅中放入鸡汤，松子仁海带丝用小火煨熟，加盐调味即成。

　　特点：口味清谈，别有风味。松子仁健脾兹阴，有利于胚胎的生长发育;海带散结软坚，孕早期准妈妈食用可状体，且还有利于安胎，适合孕早期准妈妈营养胎教食用。

　　原料：鲜贝300g，豆腐2块，菜心100克，姜丝10克，豆酱30克，白糖，鸡精各适量。

　　做法：将鲜贝剖开，取出贝肉洗净待用。把豆腐切成厚2厘米的块状，码入碟中，在豆腐上铺放贝肉及姜丝豆酱调料，放入蒸锅内用大火蒸2分钟。将菜心放入沸水中煮，捞起排在碟边即成。

　　特点：贝类肉质鲜甜，含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质高钙低脂肪的营养食品，合适准妈妈孕早期营养胎教食用。

　　原料：木瓜一个，花生150克，大枣5颗，片糖3/2块。

　　做法：将木瓜去皮、去核、切块。将所有材料一同放入煲锅中，煮沸后再改用文火煲2小时即可饮用。