孕妇怎么吃海参最有营养_孕妇海参的营养做法
海参低脂高蛋白，营养丰富，具有补肾等功效，是孕期妈妈们滋补身体的上好食材。以下是小编为大家整理推荐关于孕妇海参的营养做法，希望对大家有所帮助。
孕妇海参的营养做法：海参蒸蛋羹
材料：鸡蛋150g、海参20g、香油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量、热水170g。
做法：
1、海参放在冷藏室里用清水浸泡一天。
2、然后清洗干净，两根切段，两根不切备用。
3、三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散。
4、然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里，一边倒一边不停搅拌，千万别给弄成蛋花汤了。
5、加入适量盐搅匀。
6、然后用筛子过滤一下倒入两个碗里。
7、将切了的海参分别放入两个碗里。
8、放入开了的蒸锅内，上面盖上保鲜膜，盖上蒸锅的盖子定时12分钟。
9、中间看到蛋液凝固一些了就将没切那海参分别放入两个碗里，盖上盖子继续蒸。
10、蒸好以后取出来，加适量特级生抽。
11、加适量香油。
12、撒少许小葱末就可以开吃啦。
孕妇海参的营养做法：鲜奶虾海参汤
材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
做法：
1、锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶，加一勺盐。
4、煮开时，放入海参，继续煮五分钟，即可尽情享用。
孕妇海参的营养做法：海参小米青菜粥
材料：鲍鱼片30g、海参100g、小米80g、油适量、盐适量、白胡椒面适量、小青菜适量。
做法：
1、小米洗净泡半个小时。
2、锅里烧开水，滴几滴玉米油。
3、将泡好的小米放入。
4、鲍鱼片洗净。
5、海参提前泡发。
6、改刀切成条状。
7、将海参和鲍鱼片放入锅中。
8、香菇泡发洗净，倒入。
9、轻轻搅匀。
10、盖上盖子，小火慢炖。
11、小青菜洗净切碎备用。
12、粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
13、加入白胡椒粉。
14、加入适量的食盐，搅匀即可。
孕妇海参的营养做法：海参红烧肉
材料：海参适量、五花肉300g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量。
做法：
1、首先将五花肉切块，海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。
2、锅中倒入热水，下入海参，淋入适量料酒，盖上锅盖，小火煮十分钟后，捞出。
3、锅中倒入油，下入姜片，煸炒数秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油后，舀出多余的油，淋入适量料酒，加入葱段，倒入少量老抽，翻炒上色。
4、随后加半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水，与五花肉相平为宜，加入八角，盖上锅盖。
5、煮至五花肉软烂时，再加入海参，加半勺盐，适量蚝油，加盖，继续焖五分钟，然后勾上水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅享用了。
孕妇海参的营养做法：鲜味海参粥
材料：城悦冻干海刺参2只、油适量、盐适量、城悦海参汤1袋、大米120g、胡萝卜适量、海参伴侣1袋。
做法：
1、准备好材料。
2、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。
3、泡好的海参稍加清洗下，切成块。
4、大米清洗下。
5、上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。
6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。
7、锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣(或者鲍汁)，小火，稍稍翻炒一会即可。
8、再加入城悦海参汤，最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。
海参的营养价值
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
西医认为，海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸等。
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
海参的功效与作用
1、促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3、抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分，延缓衰老。
4、抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5、降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。
6、防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7、增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8、加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
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