孕妇冬瓜汤怎么做好_孕妇冬瓜汤的做法
冬瓜有利尿消肿的功效，对于孕期准妈妈来说也是好处多多，孕妇冬瓜汤怎么做好呢？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇冬瓜汤的做法，希望大家有用哦。
孕妇冬瓜汤的做法：冬瓜虾仁汤
准备食材：冬瓜500克、虾200克、高汤1袋、料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺、香油1小勺、姜丝适量、葱花适量。
做法：
1、 鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。
2、 加入少许料酒、盐和干淀粉， 抓匀后腌制10分钟。
3、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片， 姜切丝，葱切小段，备用。
4、砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，大火煮沸，倒入冬瓜片。
5、倒入虾仁将虾仁划散，待变色后转小火熬煮。
6、待冬瓜煮熟，放入姜丝、葱花、加入盐和少许香油 调味即可。
营养小贴士：
这道汤中虽然放入料酒，但其内含10%～15%的酒精浓度，微乎其微，而且烹调过程中已经挥发得差不多了，不会对孕妇有什么影响，可放心食用。
孕妇冬瓜汤的做法：排骨冬瓜汤
准备食材：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、猪排骨洗净，剁块。
3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4、将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
营养小贴士：
因为是做给孕妇喝的冬瓜排骨汤，所以里面就可以不用放花椒这些辛辣的调味料，这些辛辣的调味料易引起胎热。
孕妇冬瓜汤的做法：鸭腿冬瓜汤
准备食材：鸭腿3只、冬瓜、葱、姜适量、料酒、盐适量。
1、鸭腿洗净后斩块。
2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿。
3、将焯过水的鸭块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开;加料酒去腥，转小火慢炖1小时。
4、加入冬瓜继续小火炖20分钟，最后加盐调味即可。
营养小贴士：
鸭肉中富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效，所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。
孕妇冬瓜汤的做法：番茄冬瓜汤
准备食材：
冬瓜200g，西红柿150g，水三碗(750ml)，香菜少许，浓汤宝1块
做法：
1、冬瓜切0.5cm左右的片备用，西红柿切滚刀块备用。
2、锅中倒入三碗水，约750ml煮沸，加入浓汤宝，煮至微开。
3、放入冬瓜片，再放入切好的西红柿块。
4、盖上锅盖中火煮约5分钟加少许盐调味即可。
营养小贴士：
这道酸酸甜甜的番茄冬瓜汤特别适合孕期食欲不太好的妈咪们食用，番茄中含有富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质等营养物质，除了酸甜可口外，还有美容养颜的功效哦!
孕妇冬瓜汤的做法：牛肉冬瓜汤
准备食材：牛肋条肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、牛肋条肉洗净切成方块，用加了姜片、葱段的水飞过，再用清水冲洗几遍，去除血沫。
2、冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片，枸杞用温水清洗控干。
3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末后，加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上。
4、下入冬瓜片、枸杞子，中火烧10分钟，加适量盐调味即可食用。
营养小贴士：
这款牛肉冬瓜汤比起其他的滋补汤更加的清淡，特别适合孕期想保持好身材的准妈妈们食用。
冬瓜的营养价值
1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
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