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怎么做好吃的红豆薏米粥 红豆薏米粥的做法教程

映芳分享

  红豆和薏米具有很强的去湿功效,经常用红豆薏米这两种食材制作粥品,十分有营养。你了解红豆薏米粥要怎么做吗?今天,学习啦小编为大家推荐红豆薏米粥的做法。

  红豆薏米粥的材料准备

  • 主料
  • 红豆

    60g
  • 薏米

    40g
  • 辅料
  • 2kg

  红豆薏米粥的制作过程

  1.准备红豆和薏米,没有严格比例,在家做的时候各抓一小把就可以。

  2.红豆和薏米淘洗干净放入砂锅中。

  3.加入足量的清水,喜欢清的就多加点水,随自己喜好。

  4.盖上锅盖,小火煮1-2个小时,用高压锅的话压半个多小时就可以了。

  5.一个半小时后红豆已经煮到开花了,关火焖半个小时。

  6.红豆和薏米都是不含湿,所以不论煮多久,最后煮出来的粥都是清的。

  红豆的功效

  1、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

  2、红豆在传统医学上,主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

  3、中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。


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