红豆薏米粥的家常做法 怎么做红豆薏米粥才好吃
映芳分享
在夏季人们很容易湿毒入侵，正因为这样更应该多食用薏米红豆，薏米味甘、淡，性微寒。平时生活中你会做红豆薏米粥吗?下面，学习啦小编来为你介绍家常红豆薏米粥的做法。
红豆薏米粥的制作食材
红豆薏米粥的做法步骤
1.用料
2.红豆，薏米分别洗净，沥干水分
3.将一保温杯的水倒入小锅，烧开
4.倒入保温杯中
5.拧紧盖子
6.将红豆薏米倒入锅中，加入一保温杯水，烧沸
7.将保温杯中的水倒出
8.将煮开的红豆薏米连汤一同倒入保温杯
9.拧紧盖子，放置一夜
10.第二天倒出
11.豆软米酥，吃豆喝汤
红豆的选购方法
把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
红豆有没有生虫一眼就可以看出了，如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒，然后看颗粒大小均匀饱满的为上品，再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存，可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。
红豆的营养功效
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
2、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
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