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莲子薏米红豆粥的做法 怎么做好吃的莲子薏米红豆粥

映芳分享

  在日常饮食中,吃一些红豆对身体健康很有好处。你了解莲子薏米红豆粥要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐莲子薏米红豆粥的做法。

  莲子薏米红豆粥的制作食材

  • 主料
  • 莲子

    20g
  • 红豆

    40g
  • 薏米

    40g
  • 大米

    50g
  • 辅料
  • 清水

    适量
  • 枸杞

    适量

  莲子薏米红豆粥的做法步骤

  1.准备好食材

  2.莲子用清水浸泡40分钟,去掉莲心

  3.红豆用清水浸泡40分钟,洗净

  4.取炖之宝,加适量水,放入红豆

  5.放入莲子

  6.放入淘好的米与薏米

  7.煮至红豆熟

  8.加些枸杞,煮10分钟即可

  红豆的选购方法

  把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

  红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。

  和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。


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