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薏米红豆粥的做法步骤 薏米红豆粥怎么做好吃

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  豆香四溢的红豆配上粉嫩糯滑的薏米,再加入晶莹剔透的桂花糖和蜂蜜,诱人的香甜味道,喝上一口,就会让你缠绵难忘哦!下面是学习啦小编给大家整理薏米红豆粥的做法。

  薏米红豆粥的食材准备

  • 主料
  • 薏米

    70g
  • 红豆

    90g
  • 辅料
  • 红枣

    20g
  • 龙眼肉

    10g

  薏米红豆粥的具体做法步骤

  1.将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

  2.泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

  3.红枣和龙眼肉洗净备用。

  4.等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

  5.转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

  红豆的功效作用

  1、补血养血

  红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

  2、脾益胃

  红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

  3、利尿消肿

  红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗

  4、调节血糖

  体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

  5、清热解毒

  红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

  6、促进乳汁分泌

  红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。


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