番茄土豆汤怎么做好吃_番茄土豆汤的做法
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番茄中含有维生素C，番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。另外番茄含有碱性矿物质，能够促进血液中钠盐排出体外，有降压、利尿的作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄土豆汤的资料，供您参考。
番茄土豆汤的食材准备
番茄土豆汤的做法步骤
1.土豆洗净切片，番茄洗净切块
2.锅热后倒油
3.放入番茄块煸炒
4.中火炒出红油，盛出来备用
5.锅中倒少许油，葱花爆香
6.放入土豆片翻炒
7.加适量的花椒粉、酱油炒匀
8.添入适量清水
9.盖盖，大火煮二三分中左右
10.待土豆片熟了，倒入炒好的番茄
11.煮1分左右放少许盐和味精调味即可
番茄的食疗功效
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺 癌 、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
首先番茄中可以抵抗疾病。因为番茄中含有很多的抗氧化性物质。
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