烤秋葵的吃法好吃又营养

慧媛分享 2017-10-30 17:27:28

　　秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同时又是一种低脂肪，低热量的保健品。用来烤的味道会是怎样的呢 ?想要了解更多烤秋葵的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作烤秋葵的食材

　　1.秋葵放流动水下洗净

　　2.起锅，水烧开，放入焯30-40秒(看秋葵大小而定)

　　3.过凉水

　　4.用厨房纸拭干水分

　　5.均匀排于烤盘中

　　6.均匀洒上所需配料

　　7.送入烤箱，190度，15分钟

　　8.烤好的秋葵趁热食用

　　1.助消化，护肠胃

　　秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒，防治肠道疾病，还能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　3.美肤

　　秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

　　4.保护肝脏

　　秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

　　5.补钙

　　秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

　　6.减肥

　　秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，还能防治糖尿病。

　　7.补肾

　　秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

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