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干煸红薯的做法好吃又健康

慧媛分享

  红薯的营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯虽好但却不易储存。可以用红薯做的小零食干煸红薯。以下是学习啦小编推荐的干煸红薯做法,欢迎阅读!

  制作干煸红薯的食材

  干煸红薯好吃又健康的步骤

  1.红薯洗净

  2.去皮

  3.切片

  4.用水冲去多余淀粉

  5.晒干

  6.锅内放盐、花椒、八角炒热

  7.放风干的红薯片

  8.翻炒

  9.炒至表面微微泛黄后筛掉盐粒即可

  红薯吃多了胀气怎么办

  红薯好吃,但是吃了之后人往往会觉得腹胀、打嗝、放屁。这是由于红薯里含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠里产生大量的二氧化碳,所以人才会腹胀、打嗝、放屁。吃红薯胀气,只要搭配以下食物,能促进消化,让胀气消失。

  1、咸菜

  红薯会令人食后胀气,原因之一是红薯中存在着一种会产气的气化酶。气化酶在人体的肠胃中产生大量二氧化碳,就会引起腹胀反应。

  而咸菜恰可以破坏此种气化酶,所以,下次吃红薯时建议配点咸菜。

  2、萝卜

  红薯中大量的粗纤维虽然有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘,但也是导致腹部胀气的罪魁祸首。

  消除胀气的蔬菜中最有效的就是萝卜了,所以,不想吃完红薯打嗝泛酸的人可以吃些有利消化的萝卜哟!

  3、盐

  对于懒人一族来说,避免胀气最简单的方法就是吃红薯时蘸点盐。少量食盐就可以减少你腹胀的几率。

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