糖霜核桃好吃又营养的做法图解
糖霜核桃的做法还是很简单的，而且核桃具有独特的滋补、营养、保健作用，做成糖霜核桃是很好的零食，平时看电视的时候可以吃一些哦，还可以补脑。以下是小编推荐的糖霜核桃做法，欢迎阅读!
制作糖霜核桃的食材
糖霜核桃好吃又营养的步骤
1.主料：核桃仁辅料：白糖、玉米淀粉、白芝麻、植物油
2.热锅凉油，油热6成下核桃仁，用锅铲不停的翻炒
3.核桃仁变色捞起
4.平铺凉透
5.炒锅内倒入白糖和水，开小火加热
6.将糖煮融熬成糖浆;当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡
7.倒入熟核桃仁用木铲快速翻炒均匀
8.加白芝麻
9.加玉米淀粉在翻炒均匀
10.翻炒均匀，关火
11.趁热将核桃仁倒出，摊平晾凉即可(一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆
松子和核桃哪个营养价值高
松子中的油脂含量更高
每百克松子中油脂含量达64克，而核桃中的油脂含量为58克，两者相比，松子中的油脂含量和热量都要高于核桃。如果肥胖人群可以选择吃核桃要更健康一些。
核桃中的维生素E含量更高
松子和核桃都富含维生素E，但是核桃中的含量更高，达43毫克/100克，高于松子中的25毫克。维生素E对于改善皮肤，延缓衰老起着重要作用，并且多食用维生素E能提亮肤色，滋润皮肤等。女性可以多食用核桃来改善肌肤。
松子中的钙和锌含量更高
松子中的钙和锌含量是核桃中的2倍之多，钙能促进胎儿和儿童的骨骼和牙齿发育，锌是大脑发育的重要元素，因此孕妇吃松子对胎儿骨骼及智力发育特别重要，儿童也可以适量吃松子来满足身体所需的钙、锌元素。
松子中的钾含量更高
松子中的钾元素将近核桃的2倍，钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。高温作业、高强度劳动和训练的人群会因出汗流失钾元素，因此这类人群吃松子更好。
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