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猪肉韭菜饺子好吃又营养的做法

慧媛分享

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,韭菜包成饺子也是生活中一种很常见的做法,小编给大家精心推荐的猪肉韭菜饺子做法,希望能够对您有所帮助!

  制作猪肉韭菜饺子的食材

  好吃的猪肉韭菜饺子的步骤

  1.买的现成的肉馅,加多半勺干姜面,半勺花椒面,少半勺大料面,少许酱油,适量盐,少量香油,葱末,一个鸡蛋,顺一边搅拌上劲。可以和别的肉馅饺子一起先把肉馅煨香

  2.韭菜洗净控干水分

  3.韭菜切末放在肉馅上,加盐、少许香油拌匀即可

  4.和面,拌好肉馅时就先把面活好放一边醒着

  5.切小剂子,擀饺子皮

  6.包饺子,每个人的包法不同,随意了

  7.煮饺子,点三次水就差不多了,我们包的是大肚子饺子,这边还有个说法就是大肚子底部朝上的时候就基本熟了

  韭菜的药用价值

  (1)传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。

  (2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而改变皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。

  (3)韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。

  (4)患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑减肥的双重效果。

  (5)韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官。

  野韭菜的营养价值

  野韭菜中的硫化物、甙类等物质,还是一类性兴奋剂,具有兴奋性器官的作用,可治疗肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄等症。研究人员还证实,野韭菜对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抵制作用,可用以治疗肠炎、下痢等症。野韭菜的花、茎、叶全年可食,可用于拌、腌、炒、做汤、制粥、调馅等。秋季还可掘其须根食用。 阴虚火旺、疮疡目疾、消化不良者忌食。

  野韭菜营养较为丰富,嫩茎叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷和铁等成分。此外,还含有丰富的碳化物、蒜素和甙类等。

  野韭菜性温,味辛,具有温中行气、散血解毒补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿的功效,适用于阳痿遗精、腰膝酸软、脾胃虚寒、噎膈反胃、便秘尿频、心烦、毛发脱落、妇女痛经等病症。

  野韭菜还有降低血脂、扩张血管,对高血压,冠心病心脑血管疾病有很好的食疗效果。而且野韭菜还有健胃、养胃、补肾、便秘尿频都有很好的作用,适合所有人食用。

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