韭菜粉丝包子简单又好吃的做法
韭菜粉丝包子是很多选择的一款早餐，趁着现在正是春韭最鲜嫩的时候，包上一顿韭菜包子，吃起来的口感鲜美香嫩，制作的方法也很简单。想要了解更多韭菜粉丝包子的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作韭菜粉丝包子的食材
韭菜粉丝包子简单又好吃的步骤
1.韭菜摘洗干净控干水分。
2.粉丝温水浸泡至软。
3.面粉加入酵母，温水和成光滑面团。
4.发酵两倍大备用。
5.发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6.粉丝剁碎。
7.韭菜切碎。
8.韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，香油。
9.搅拌均匀成为馅料。
10.面团搓条切等分小剂子。
11.再次揉圆静置片刻。
12.取一份擀成圆皮。
13.包入韭菜粉丝馅料。
14.捏成包子生坯。
15.蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯。
16.加盖再次静置发酵15分钟。
17.然后开大火蒸制20-25分钟。
18.蒸好的包子关火后，不要开盖静置5分钟。
19.然后取出包子即可食用。
韭菜的药用价值
(1)传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
(3)韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
(4)患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
(5)韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官。
韭菜粥做法
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。
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