茄子怎么炒好吃又简单 简单清炒茄子的做法

　　清炒茄子简单又美味，是最家常的一种做法。小编整理了简单清炒茄子的做法，欢迎阅读!

　　简单清炒茄子的做法1

　　1. 准备所有的材料

　　2. 把茄子洗干净后切成厚度0.5cm的柳叶模样，切尖椒，蒜切成蒜末，切葱。

　　3. 炒锅烧热，放10g油，倒入尖椒块，略炒后注入20克水，然后在放茄子片，放盐、酱油(生抽)、小葱、蒜后继续炒，炒至变软。

　　4. 最后放点儿味精和芝麻，就可以了。

　　简单清炒茄子的做法2

　　1. 茄子削皮后切片,Ps不喜欢削皮的也可以不削

　　2. 把蒜头和葱都切成末

　　3. 在锅里加入油和蒜末，等到锅里的蒜末飘出蒜的气味就加入切好茄子

　　4. 炒到茄子

　　5. 加入盐和葱末

　　6. 加入几点酱油，再翻炒，让葱和茄子充分融合

　　7. 噔!噔!噔!出锅了

　　简单清炒茄子的做法3

　　1. 把茄子洗净去皮切成1cm方块备用2. 蒜切碎 辣椒切成段3. 锅内倒入油少许

　　放入蒜 翻炒两下 倒入切好的茄子 大火翻炒2分钟

　　4. 放入半勺盐 半勺8糖 翻炒两下倒入少许水 翻炒茄子熟后放入半勺味精 翻炒出锅

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