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青椒炒肉丝的做法图解 青椒炒肉丝怎么做好吃

映芳分享

  青椒能避免病毒对细胞产生伤害,从而也就减少了癌细胞的生成。你了解青椒炒肉丝要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享青椒炒肉丝的做法。

  青椒炒肉丝的主料辅料

  • 主料
  • 青椒

    100g
  • 里脊肉

    250g
  • 辅料
  • 葱姜

    适量
  • 蒜瓣

    2粒
  • 料酒

    10ml
  • 生抽

    15ml
  • 白糖

    3g
  • 3g
  • 鸡精

    2g
  • 香油

    适量

  青椒炒肉丝的做法图解

  1.准备好所有的食材

  2.里鸡肉洗净切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓拌均匀备用。

  3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。

  5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。

  6.加入生抽,盐,糖翻炒均匀。

  7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。

  8.加少许鸡精淋入香油关火。

  青椒的食疗作用

  青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘

  青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

  辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。


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