虎皮青椒的正宗做法 虎皮青椒怎么制作才正宗
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青椒和红色辣椒统称为辣椒，果实为浆果。你了解正宗虎皮青椒要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理虎皮青椒的正宗做法。
虎皮青椒的制作食材
虎皮青椒的做法步骤
1.青椒洗净，切大块备用。
2.酱油、蚝油、白糖、盐适量，掺适量清水，搅拌融化。
3.锅烧热，小火，放入青椒煎制。
4.煎至两面起皱，变软，盛出。
5.锅内放适量油，烧热后，倒入料汁。
6.烧开后，放入煎好的青椒。
7.倒入适量水淀粉，炒匀后盛出即可。
青椒的营养价值功效
1、青椒能增强体质发汗止痛。
青椒是一种营养丰富的绿色菜品，它含有多种维生素和纤维素以及矿物质，人们食用以后可以促进身体正常代谢，增加体质，也能滋养皮肤。另外青椒还能发汗止痛，它含有的辛辣物质可以让人体发汗，也能放松肌肉，可以让人类因感冒引起的发烧和身体酸痛很快好转。
2、青椒能降低胆固醇。
青椒能降低人类血液中胆固醇的含量，它含的维生素C和维生素E，都可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能软化血管，预防动肪硬化，平时多吃青椒，能让心脑血管病的发生机率大大减小。
3、青椒能预防癌症。
青椒还是一种可以预防癌症的菜品，它含有的青椒素可以加快人体细胞的代谢，能避免病毒对细胞产生伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，另外青椒中还含有一些抗氧化成分，它们对癌细胞生成也有一定的抑制功效，因此平时食用青椒，能有效预防癌症的发生。
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