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土豆丝炒肉的做法 土豆丝炒肉怎么做才好吃

映芳分享

  土豆丝酸辣味道好,是下饭菜,许多人都喜欢吃。你了解土豆丝炒肉要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐土豆丝炒肉的做法。

  土豆丝炒肉的材料准备

  • 主料
  • 土豆丝

    3个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五花肉

    适量
  • 葱花

    适量

  土豆丝炒肉的制作过程

  1.葱花跟五花肉切切好,做好准备!

  2.锅内放入适量油,烧热后加入肉,翻炒

  3.翻炒到肉变了颜色的时候再放葱花,不然葱花容易糊哦

  4.放入土豆丝翻炒,为了防止土豆丝变软,要加入适量的醋,一定要少放哦,因为这不是酸辣土豆丝!!!咱可是加了肉的!!

  5.翻炒一会儿加一点水,即可出锅。

  食用土豆的注意事项

  1由于土豆的生物碱含量极高,孕妇不宜食用。

  2去了皮的土豆如若不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,否则营养成分会流失。

  3土豆腐烂、霉烂或者发芽后含有大量的龙葵素,食用这样的土豆极易引起中毒。

  4土豆的淀粉含量较高,容易产生气体,过多食用易引起腹胀腹痛。对于中年人来说,其本身的肠胃消化功能就有所降低,过多食用土豆会对肠胃产生较大的影响,所以也不宜多食。


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