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冬瓜炖排骨的做法图解 冬瓜炖排骨怎么做

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  因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。你了解冬瓜炖排骨要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你冬瓜炖排骨的做法。

  冬瓜炖排骨的主料辅料

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    2个
  • 料酒

    15ml
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

  冬瓜炖排骨的做法图解

  1.准备好食材

  2.排骨洗净焯烫备用。

  3.炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。

  4.加入适量的清水。

  5.加入料酒。

  6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。

  7.冬瓜去皮切大块备用。

  8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。

  9.加入盐。

  10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。

  11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

  产妇吃冬瓜的好处

  1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿,对分娩手术后尽早排尿有促进作用,有利于产后恢复。

  2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养,还能达到催乳的效果。

  3、冬瓜富含维生素C,钾盐含量高而钠盐含量较低,高血压肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜,可达到消肿而不伤正气的作用。

  4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

  5、冬瓜还有解燥,缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用,一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪,有效预防产后抑郁。


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