黄瓜炒鸡杂简单又好吃的做法图解

　　黄瓜炒鸡杂制作的步骤很简单，而且比用瘦肉炒要香许多，女性吃也是可以是美容养颜的哦，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多黄瓜炒鸡杂的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作黄瓜炒鸡杂的食材

　　黄瓜炒鸡杂简单的步骤

　　1.鸡杂切丁，用生粉、油、生抽腌制

　　2.准备适量蒜蓉

　　3.黄瓜去皮切长条

　　4.热锅，放入适量油，先将鸡杂炒至八成熟后起锅备用

　　5.用刚才炒过鸡杂的油锅，放入蒜蓉爆香

　　6.放入黄瓜快炒

　　7.等炒至变色放入适量盐炒均匀

　　8.放入炒好的鸡杂同炒

　　9.起锅装盘即可

　　吃黄瓜的好处

　　1.抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5.减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　黄瓜的药用作用

　　黄瓜内用方

　　1.小儿夏季热：取数条黄瓜入水煮沸后捞出，调入100克蜂蜜烧沸，喝汤吃瓜。

　　2.口渴发热：黄瓜250克，豆腐500克，共同煮汤服食。

　　3.小儿热痢：鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。

　　黄瓜外用方

　　1.痱子：新鲜黄瓜切成片，擦患处。

　　2.花斑癣(汗斑)：黄瓜对剖去籽，硼砂5克装入瓜中，充分搅拌，待溶化后，取汁涂患处。

　　3.烫伤：老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，涂患处。

　　4.蜂蜇伤：老黄瓜汁涂患处，每日数次。

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