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蒜茸大虾的做法好吃又营养

慧媛分享

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,自己在家做一份蒜茸大虾也是可以的。想要了解更多蒜茸大虾的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蒜茸大虾的食材

  蒜茸大虾好吃的步骤

  1.虾剪去虾须,洗干净,控水

  2.蒜切末

  3.锅内倒油,油热后下入蒜炒香

  4.把虾放入

  5.炒变色后放入少许酱油,糖,加少许水煮一下,最后放盐,胡椒粉,炒匀出锅即可。

  虾的营养分析

  1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  吃虾有什么禁忌

  1、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜!

  2、食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风

  3、虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

  4、过敏性炎症患者,不宜食用。

  5、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。

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