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土豆蔬菜汤的不同做法

映芳分享

  土豆,学名马铃薯,由于土豆的营养价值及功效很高,且容易被人体吸收,被营养学家称为“十全十美”的食物。你想了解好吃美味的土豆蔬菜汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理土豆蔬菜汤的不同做法,仅供参考。

  土豆蔬菜汤的不同做法1

  材料

  马铃薯100公克,菠菜100公克,熟鸡肉50公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,匈牙利红椒粉1/2茶匙,鸡汤500㏄,面煳1茶匙,盐1/2茶匙

  做法

  1.将马铃薯洗净,去皮后切小丁粒;菠菜整棵洗净。

  2.将鸡汤倒入锅中以大火煮开,加入作法1续煮约5分钟,捞出菠菜沖凉,切碎备用。

  3.将其余材料放入作法2锅中小火煮约15分钟,取出鸡肉切成丝。

  4.将面煳徐徐加入作法3锅中以小火煮至浓稠,盛碗撒上切好的菠菜及鸡肉即可。

  土豆蔬菜汤的不同做法2

  材料

  洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升

  做法

  1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。

  2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。

  3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。

  4.加入牛奶及适量清水,煮沸后用生粉勾芡,再加入适量鸡粉调味即可。

  土豆蔬菜汤的不同做法3

  材料

  七叶瓜1个,小土豆3个,海米1小把,清水或高汤适量,盐,味精,白胡椒

  做法

  1.将瓜和土豆分别清洗干净,土豆去皮,切成滚刀块,左手握住瓜蒂,右手用刀轻轻劈成大小均匀的块;

  2.直到瓜肉全部被切下,留下中间的籽以及瓜蒂不要;

  3.炒锅中放入底油,大火烧到5成热,放入七叶瓜和土豆,用中火翻炒大约3-5分钟,直到看见瓜表面开始变黄;

  4.加入适量的清水或者高汤,没过材料表面即可,倒入泡好的海米,在炒锅中将汤汁煮沸;

  5.将汤汁倒入汤锅中,用中火慢慢煮约10分钟,直到土豆变得绵软为止,最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可。

  土豆蔬菜汤的不同做法4

  材料

  菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油

  做法

  1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎,土豆蒸熟压成泥备用;

  2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后;

  3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

  土豆蔬菜汤的不同做法5

  材料

  土豆 1个,洋葱 0.5只,豌豆 少许,韩式辣白菜 1.5大匙,葱末 少许,盐适量,食用油适量,鸡汤500毫升

  做法

  1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用。

  2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。

  3.洒入葱末出锅。

  小诀窍

  鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替,如果这些都没有,用清水也可以,味道会更清淡些。


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