南瓜面疙瘩汤怎么做才好吃
映芳分享
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。平时生活中你会做南瓜面疙瘩汤吗?下面是学习啦小编给大家整理南瓜面疙瘩汤的好吃做法。
南瓜疙瘩汤的制作食材
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南瓜面疙瘩汤的做法步骤
1.准备的食材。
2.南瓜去皮，去瓤，洗净切成小片。面粉加少许水，用筷子顺时针搅拌，成小面疙瘩状。
3.锅中倒入底油，油热下姜花煸出香味，下南瓜片翻炒。
4.注入清水。
5.水开，下面疙瘩，并用筷子沿锅边顺时针搅拌几下。加入盐，鸡精，醋，香油，即可。
南瓜的药用价值
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)
2、治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)
3、治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
