南瓜疙瘩汤怎么做才好吃
映芳分享
距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。你想自己动手做好吃的南瓜疙瘩汤吗?那么，现在学习啦小编就来分享南瓜疙瘩汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
南瓜疙瘩汤的食材准备
南瓜疙瘩汤的具体做法步骤
1.将南瓜去皮，切成薄皮。
2.锅里油热后，放入葱花爆香。
3.放入南瓜煸炒。
4.放入高汤或足够的水。
5.面粉放入大碗中，水龙头开到最小，呈滴滴答答的状态，将碗放到水龙头下面，水滴到面中，用筷子迅速搅拌，即成小面疙瘩。锅中水开后，放入面疙瘩。
6.面疙瘩熟后，浇入鸡蛋液，再次开锅后放盐，出锅。
7.热腾腾的疙瘩汤来一碗吧。
南瓜的适用人群
一般人群均可食用
1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜的食用方法
1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
