蒜蓉金针菇的家常做法

　　金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。你了解蒜蓉金针菇的做法吗?现在，学习啦小编来告诉你蒜蓉金针菇的家常做法。

　　蒜蓉金针菇的制作食材：

主料 金针菇两包 蒜蓉酱适量 酱油适量

　　蒜蓉金针菇的做法步骤：

　　1. 在烤盘上铺好锡纸，将洗净的金针菇放入

　　2. 把金针菇均匀的铺好

　　3. 蒜蓉酱加点酱油制成酱料

　　4. 把酱均匀的涂在金针菇上

　　5. 放入烤箱里200度20分钟

　　6. 完成

　　蒜蓉金针菇的营养功效：

　　朴菇素

　　金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。而日本的研究人员也发现了金针菇的这种菇菌素，这种物质具有良好的抗癌活性。

　　赖氨酸

　　金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

　　铜

　　铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　蛋白质及多糖

　　金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。

　　胡萝卜素

　　金针菇含有胡萝卜素，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老。

　　维生素B2

　　金针菇中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。