胡萝卜羊肉汤怎么做才好吃
映芳分享
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。你了解胡萝卜羊肉汤要怎么做才好吃吗?下面，学习啦小编来为你介绍胡萝卜羊肉汤的好吃做法。
胡萝卜羊肉汤的食材准备
胡萝卜羊肉汤的具体做法步骤
1.羊肉洗净,切小块
2.胡萝卜去皮洗净
3.胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片
4.锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉
5.加酱油炒变色
6.倒入多些清水中火炖
7.水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.
胡萝卜的选购
以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。
胡萝卜的食用方法
1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
