学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

西红柿炖牛肉汤的制作方法

映芳分享

  西红柿的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的。你想自己动手做好吃的西红柿炖牛肉汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享西红柿炖牛肉汤的制作做法。

  制作西红柿炖牛肉汤的准备材料

  • 主料
  • 牛肉

    250g
  • 番茄

    250g
  • 土豆

    250g
  • 辅料
  • 洋葱

    适量
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 适量

  西红柿炖牛肉汤制作过程的步骤

  1.牛肉洗净、切块,冷水入锅氽烫后再次洗净;

  2.番茄、土豆切块,洋葱切条;生姜切片

  3.洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿

  4.把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开

  5.加入姜片和料酒,再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂

  6.最后加适量盐调味即可

  西红柿的治疗功效

  1、治皮肤病:

  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  2、美容、防衰老:

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  3、防癌:

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

  4、治高血压:

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  5、治贫血:

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  6、治溃疡:

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  7、防中暑:

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;


    1579096