学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

玉米青豆的做法步骤

映芳分享

  青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,玉米中含有大量的营养保健物质,玉米青豆是一道好吃的家常菜,你知道玉米青豆怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐玉米青豆的家常做法。

  玉米青豆的成品图

  玉米青豆的食材准备

  • 主料
  • 玉米

    250克
  • 青豆

    180克
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 调味鸡汁

    适量
  • 生粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 麻油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 清水

    适量

  玉米青豆的做法步骤

  1.食材:玉米和青豆。

  2.准备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀)。

  3.玉米和青豆洗净,焯烫一下。

  4.热锅,倒入适量的橄榄油。

  5.放入玉米和青豆,煸炒2分钟。

  6.倒入芡汁。

  7.煸炒至收汁,即可熄火,盛出享用。

  青豆的保存方法

  1.【新鲜保存法】新鲜买回来的青豆,一时吃不完,我们可以把青豆先剥好,然后装在保鲜袋里,不要沾到水哦,最后放在冰箱冷冻就可以了;

  2.【长期保存法】还有另外一种方法,那就是把青豆用开水烫一下,然后用冷水冲凉,再放进冷冻室,放上半年都不会坏哦,绝对值得一试。

  3.青豆发芽能吃,黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过,青豆发芽吃起来并不怎么好吃,如果不太讲究原味的吃货,要吃发芽的青豆也是行得通的!

  4.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;

  5.青豆中有抗氧化成分,同时还可以消除身体炎症,日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

  玉米的功效

  1.减肥

  食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌

  植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

  3.降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  4.增加记忆力、抗衰老

  刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。


猜你喜欢:

1.松仁玉米的做法

2.青豆的做法大全家常

3.芝士玉米的做法

4.青豆怎么做才好吃

5.怎么蒸玉米好吃又简单

6.玉米甜汤怎么做好吃

7.玉米面菜饽饽的做法步骤

    3711786