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玉米羹的家常做法

映芳分享

  新鲜的玉米汁,清甜可口,搭配鸡蛋,做成丝滑的玉米羹,从舌尖滑入味蕾,真是一种享受啊!你知道玉米羹怎么做好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你玉米羹的家常做法。

  玉米羹的成品图

  玉米羹的制作食材

  • 主料
  • 玉米羹

    1罐
  • 玉米粒

    半罐
  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 火腿丁

    适量
  • 胡萝卜末

    适量

  玉米羹的做法步骤

  1.鸡蛋打散

  2.锅中倒水

  3.火腿切末

  4.胡萝卜切末

  5.玉米罐头去水洗净沥干倒入锅中

  6.倒入玉米羹

  7.大火烧开、用打蛋器打散

  8.加入火腿末

  9.加入胡萝卜末、转小火慢炖

  10.调入盐

  11.下入打散的蛋液

  12.边倒边搅

  13.分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中

  14.倒入碗中

  玉米的食用效果

  1.减肥

  食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2.降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  3.增加记忆力、抗衰老

  刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

  4.明目

  经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。


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