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虾仁玉米的家常做法

映芳分享

  虾仁玉米是一道家常菜,虾仁玉米主要材料有虾仁、甜玉米,辅料有葱、姜。你想看看如何做出比较美味的虾仁玉米吗?下面,学习啦小编来为你介绍虾仁玉米的家常做法。

  虾仁玉米的成品图

  制作虾仁玉米需要准备的材料

  • 主料
  • 桂圆

    20颗
  • 明虾

    10只
  • 胡萝卜

    1块
  • 芦笋

    3根
  • 玉米

    1段
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 黄酒

    适量

  虾仁玉米烹饪过程中的步骤图

  1.新鲜明虾剥壳取虾仁,切成丁

  2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒,桂圆剥肉

  3.锅中放油,8成热时倒入切好的蔬菜丁

  4.翻炒片刻

  5.倒入切好的虾仁和桂圆粒

  6.淋入少许黄酒

  7.再加入适量盐

  8.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅

  玉米的选购

  玉米面没有等级之分,只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色,无酸,霉等异味,选购散装玉米面的时候,用手握成团,久而不散的玉米粉含有水分较高,不宜储存。

  女人吃虾的好处

  1、治疗腰痛

  可用对虾50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,水煎服,日1剂。

  2、通乳

  虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  3、治疗时差症

  科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  4、滋养身体

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  5、治脾肾虚诸症

  可用虾仁15~20克,洗净,豆腐500克,切块。再将两味一同放锅中水煮,并加入葱、姜、盐调味,待虾仁熟后,食豆腐、虾仁,饮汤。


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