虾仁玉米的家常做法

映芳分享 2017-09-01 11:33:17

　　虾仁玉米是一道家常菜，虾仁玉米主要材料有虾仁、甜玉米，辅料有葱、姜。你想看看如何做出比较美味的虾仁玉米吗?下面，学习啦小编来为你介绍虾仁玉米的家常做法。

　　虾仁玉米的成品图

　　1.新鲜明虾剥壳取虾仁，切成丁

　　2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒，桂圆剥肉

　　3.锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁

　　4.翻炒片刻

　　5.倒入切好的虾仁和桂圆粒

　　6.淋入少许黄酒

　　7.再加入适量盐

　　8.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅

　　玉米面没有等级之分，只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色，无酸，霉等异味，选购散装玉米面的时候，用手握成团，久而不散的玉米粉含有水分较高，不宜储存。

　　1、治疗腰痛

　　可用对虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂。

　　2、通乳

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　3、治疗时差症

　　科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　4、滋养身体

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5、治脾肾虚诸症

　　可用虾仁15~20克，洗净，豆腐500克，切块。再将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。