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苹果怎么烹饪才好吃

杨洁分享

  苹果是十分常见、十分受欢迎的水果,许多朋友都十分喜欢吃,下面,学习啦小编给大家推荐美味的苹果做法,希望大家喜欢!

  蔓越莓苹果糖水的做法

  材料

  苹果1个,蔓越莓干30克,冰糖适量

  做法

  1、蔓越莓干冲洗干净。

  2、苹果去皮去核切小块。

  3、将苹果粒和蔓越莓干放入壶中。

  4、加清水约800ML,选择水果茶功能,大火烧开后约10分钟蜂鸣声响起即好。

  5、根据个人口味加入冰糖,盖上盖子焖至冰糖溶化即成。

  红糖煎苹果的做法

  材料

  红糖、苹果、酸奶

  做法

  1.锅中倒入红糖和水,小火慢慢将其烧融

  2.放入切片了的苹果,小火慢慢地两面煎

  3.直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。

  苹果馅铜锣烧的做法

  材料

  牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋

  做法

  1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。

  2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。

  3、平底锅抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。

  4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米黄色那面抹上苹果馅,对齐盖好就是苹果烧了。

  苹果的功效及作用

  1.增强记忆力

  苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

  2.消除疲劳

  苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸等,对于消除人体疲劳效果甚佳。

  3.缓解结肠炎

  多吃擦成丝的生苹果,对缓解结肠炎有良好功效。

  4.治疗咳嗽和嗓子嘶哑

  多喝苹果汁,可缓解咳嗽和嗓子嘶哑的状况。

  5.甲状腺亢进

  熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,常吃苹果有益于预防甲状腺亢进。

  6.缓解烫伤情况

  烫伤患者,在烫伤的地方放些苹果片,可以降温。

  7.治疗牙龈发炎等内热

  可将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,即将苹果取出,连皮吃下,每天一次,每次1个,连吃7~10天可愈。此法还有润肠通便的功效

  8.适用于妊娠女性食用

  对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

  9.防治高血压

  苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

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