黄芪乌鸡汤怎么做好吃
映芳分享
黄芪对肝脏损害引起的血清总蛋白和白蛋白降低有回升作用，并能预防肝糖原减少，促进肝脏蛋白更新。平时生活中你会做黄芪乌鸡汤吗?下面是学习啦小编给大家整理黄芪乌鸡汤的家常做法。
制作黄芪乌鸡汤需要准备的材料
黄芪乌鸡汤烹饪过程中的步骤图
1.乌鸡洗净
2.切块放入砂锅
3.加入黄芪党参，加足量的水大火烧开后关小火炖两个小时左右
4.装碗即可
黄芪乌鸡汤的营养功效
调节血糖
黄芪可降低葡萄糖及肾上腺素引发血糖升高的血糖水平，而对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用。
抗疲劳
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳。
防癌
黄芪含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。
增强免疫
黄芪能对抗免疫抑制剂的作用，对体液免疫，细胞免疫，网状内皮系统，外体系统均有增强其功能的作用，对某些免疫细胞因子有诱生作用，并有诱生干扰素、增强自然杀伤细胞的作用，对多种免疫因素有较好的调节作用。
抗菌
对痢疾、肺炎双球菌、溶血性链球菌A，B，C及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。
