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粉红汤圆怎么做好吃

晓琼分享

  汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。下面是学习啦小编为你带来的粉红汤圆的做法,一起来看一看吧。

  粉红汤圆的做法

  粉红汤圆的所需材料

  粉红汤圆的步骤

  1.在糯米粉中加入适量花红,慢慢倒入热水,揉成三光的面团,再揉成小圆子。(因为在揉面,手粘满粉,就没拍照了)。

  2.准备红糖跟姜。

  3.锅中烧开水。

  4.另取一锅烧开水。

  5.锅中放入姜片煮开。

  6.倒入红糖煮开,尝味道。

  7.水开后放入小圆子,煮至浮起。

  8.浮起的小圆子粉红色滴,很漂亮。

  9.将浮起的小圆子捞到红糖水中,煮开即可。

  苏州五色汤圆的介绍

  位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等。不过为保证其五色,基本的用料还是有讲究的,黄色的一般用南瓜,红色的则是胡萝卜为主料,绿的是抹茶,橙色的则需要加入橙粉。

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