粉红汤圆怎么做好吃
晓琼分享
汤圆是甜的，属于糖分高的食品，热量当然也不少啦，还含有油脂。下面是学习啦小编为你带来的粉红汤圆的做法，一起来看一看吧。
粉红汤圆的做法
粉红汤圆的所需材料
粉红汤圆的步骤
1.在糯米粉中加入适量花红，慢慢倒入热水，揉成三光的面团，再揉成小圆子。(因为在揉面，手粘满粉，就没拍照了)。
2.准备红糖跟姜。
3.锅中烧开水。
4.另取一锅烧开水。
5.锅中放入姜片煮开。
6.倒入红糖煮开，尝味道。
7.水开后放入小圆子，煮至浮起。
8.浮起的小圆子粉红色滴，很漂亮。
9.将浮起的小圆子捞到红糖水中，煮开即可。
苏州五色汤圆的介绍
位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好，粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加，好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等。不过为保证其五色，基本的用料还是有讲究的，黄色的一般用南瓜，红色的则是胡萝卜为主料，绿的是抹茶，橙色的则需要加入橙粉。
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