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南瓜芝麻汤圆怎么做好吃

晓琼分享

  人们一改往日到茶馆吃早茶的习惯,全家人团聚在家里,吃上一碗热气腾腾的汤圆。下面是学习啦小编为你带来的南瓜芝麻汤圆的做法,一起来看一看吧。

  南瓜芝麻汤圆的做法

  南瓜芝麻汤圆的所需材料

  南瓜芝麻汤圆的步骤

  1.食材准备:糯米粉、南瓜、豆沙、芝麻粉、白油。

  2.南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥。

  3.南瓜泥放入糯米粉中,揉成光滑的面团(这里没加水)。

  4.同样糯米粉加适量水,揉成白色糯米粉团。

  5.在芝麻粉内加白油,揉匀成芝麻馅。

  6.接着搓成一个个小芝麻团,同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。

  7.开始做包汤圆,取一点糯米粉团,用手捏成弓型圆形后,放入豆沙团。

  8.慢慢地手口,再搓搓圆,一个汤圆就包好。

  9.很快汤圆包好啦(其中有双色汤圆,方法是用两种颜色共四片交替相叠后,翻转90°C做成的,未拍照)。

  10.锅水烧开,放入包好汤圆。

  11.大火烧开后,倒一碗冷水,等再次烧开,调节为小火,见汤圆浮出水面,汤圆就熟啦。

  黑芝麻的功效

  黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。

  降压

  高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,每人每天摄入食盐不超过6克为宜,黑芝麻中钾含量丰富,而钠含量则少很多,钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

  补钙

  讲到可以补钙的食物,你的第一反应是不是还停留在牛奶、鸡蛋上,其实黑芝麻的含钙量也很高。每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,而鸡蛋牛奶的含钙量只有200毫克左右。多食用黑芝麻可以补钙,防止骨质疏松。小孩食用黑芝麻,可以促进骨骼发育,还可以预防佝偻病。

  乌发

  有研究表示,头发变白的原因是头发毛囊中分泌黑色素减少,而黑芝麻水提液能够提高黑色素的合成量,达到乌发润发的效果。不想头发加速变白,可以尝试食用黑芝麻减速头发变白,对于有“少年白”的青少年也可以尝试着吃黑芝麻。但需要注意的是,每日黑芝麻的摄入量不能超过一勺,否则可能加速秃头。

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