紫薯雨花石小汤团的家常做法
元宵节眼看就要到了，南方的汤圆，北方的元宵，寓意着团圆与圆满，自然就成了节日这几天的主题。下面是学习啦小编为大家精心挑选的紫薯雨花石小汤团的家常做法，希望对大家有所帮助。
紫薯雨花石小汤团的家常做法
紫薯雨花石小汤团的所需材料
紫薯雨花石小汤团的步骤
1.紫薯按成泥，称好木薯淀粉。
2.添加适量水，和成小面团。
3.10克木薯淀粉和30克糯米粉混合，加入糖和适量的水揉成团。
4.各自揉好的两色面团。
5.分别取一小块，搓成细长条，切成小段。
6.各取白色、紫色一小个面团。
7.和在一起搓成细长条。
8.再团成小团子，就有漂亮的雨花石花纹了。
9.如此，搓好所有的雨花石汤团。
10.锅内放水，煮开后下小汤团。
11.锅内放水，煮开后下小汤团。
12.沸腾后转中小火，略一会儿即可。
13.漂亮的雨花石花纹。
糯米的营养价值
1、糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，因此自古被列为营养上品。
2、糯米糯米含钙高，而且富含B族维生素，碳水化合物含量也是谷物中较高的。
3、糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。
4、每100克糯米的营养成分：能量348千卡，蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E含量为1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。
糯米虽好，但是也有饮食禁忌，如糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。为了健康着想，人们在吃糯米的时候，需要多加注意。
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