荷包蛋汤圆怎么做好吃

　　擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下荷包蛋汤圆的做法吧。

　　荷包蛋汤圆的做法

　　荷包蛋汤圆的所需材料

　　荷包蛋汤圆的步骤

　　1.汤圆一袋

　　2.鸡蛋三个

　　3.锅中放油，水快开打入鸡蛋，整个打入

　　4.鸡蛋煮好放入汤圆

　　5.汤圆漂起即可出锅

　　冬至吃汤圆习俗

　　冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

　　冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

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