山药玫瑰月饼怎么做好吃
虽然月饼是中秋节必不可少的美食，但有部分人却是不能吃的哦，这些人要控制住食欲了。月饼是中秋节必吃的食物了，很多小孩子甚至把月饼当做零食吃。下面学习啦小编和大家一起学习山药玫瑰月饼的做法。
山药玫瑰月饼的做法
山药玫瑰月饼的所需材料
山药玫瑰月饼的步骤
1.铁棍山药洗净带皮上锅蒸熟。
2.撕去皮。
3.加适量的白糖，压成泥。
4.干玫瑰花冲洗干净。
5.去蒂去花蕊，剪成碎沫。
6.把玫瑰花瓣放入山药泥中，搅拌均匀。
7.和成团即成馅。
8.紫薯蒸熟压成泥。
9.把山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子，和成圆，我用了50克的月饼模具，大约每个皮与馅分别是25克。
10.拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅。
11.团成团。
12.粘上点熟面粉防粘，放入模具中。
13.轻轻用力按压，提起月饼模具，山药玫瑰月饼就好了。
14.成品。
月饼的由来
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
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