玫瑰豆沙馅月饼怎么做好吃
晓琼分享
在吃月饼的时候的搭配茶一起食用，不仅能减少肠胃的负担，还能增加月饼的口感。下面是学习啦小编为大家精心挑选的玫瑰豆沙馅月饼的做法，希望对大家有所帮助。
玫瑰豆沙馅月饼的做法
玫瑰豆沙馅月饼的所需材料
玫瑰豆沙馅月饼的步骤
1.转化糖浆，枧水，食用油倒入大碗内混合，搅匀;
2.放入面粉;混合成面团
3.包上保鲜膜醒一小时
4.醒好的面团分成20g每个。
5.玫瑰豆沙馅分成30克一个
6.取一面团按扁，放入玫瑰豆沙馅;像包油酥一样，利用右手虎口慢慢收口;
7.将包好的圆球放入模中，朝下按出月饼即可;(按的时候不要太用力了)
8.将所有的月饼做好，放烤盘上。
9.烤箱预热200度，中层，20分钟。烤5分钟后，拿出刷上一层全蛋液;再继续烤15分钟，取出晾凉即可。(做好的月饼表皮是硬的，放置12个小时回油后，即可食用)。
吃什么馅儿的月饼配什么样的茶
1、超甜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨
推荐茶品：薄荷茶、绿茶。
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
2、超油的月饼：蛋黄、卤肉、五仁
推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。
油腻的月饼适合重口味的茶品，减轻油腻的口感。
普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，清脂效果好。菊花茶能降火气，山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。
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