学习啦>知识大全>方法百科>物品制作方法>

奶茶要怎么做各式奶茶做法步骤

春娜分享

  美味的奶茶大家都喜欢喝,如果你想做奶茶,就随学习啦小编一起来看看下面这篇文章吧!

  各式奶茶做法

  茉莉珍珠奶茶

  材料

  雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水 做法

  1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.

  2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.

  3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.

  小诀窍:

  原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.

  冰鸳鸯奶茶

  材料

  红茶1包 全脂淡奶50ml (非淡奶油,也最好不用牛奶替代)黑咖啡1袋 方糖2块开水350ml 冰块4块

  做法

  1)将红茶包放入杯中,倒入250ml的开水,拎起茶包上下晃动约20次,待茶水浓郁后,将茶包拎出不要。

  2)倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀。

  3)黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入剩余的100ml开水,搅拌至糖完全融化。

  4)将咖啡倒入奶茶中搅匀,自然冷却后放入冰块即可。

  5)鸳鸯奶茶分冷热两种,在非夏季的日子,就趁热喝,省去自然冷却和加冰的

  小诀窍:

  **鸳鸯奶茶,是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑,又有咖啡的浓郁,两者完美的结合,无论是冷着饮,还是热着喝,都受到大家的喜爱。

  布丁鸳鸯奶茶

  这是一道在香港相当着名的饮料,它包含奶茶的香滑和咖啡的浓郁香味,将两种原料搭配再一起,因为味道相当契合所以被命名为「鸳鸯」,形成风味独特的香港名产。 材料

  a.红茶250cc,咖啡16g,热水少许,果糖20cc,奶精粉2大匙,冰块适量,b.布丁1块 布丁鸳鸯奶茶的做法 1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。

  2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里,盖上杯盖均匀摇晃。

  3.取一玻离杯,先放入布丁,再倒入作法2的饮料即可。

  椰香椰果奶茶

  冬天的午后,喝着自己泡的奶茶,悠然自得地看着杂志,呵呵,好惬意啊!

  材料

  椰香粉2匙,奶粉1匙,绿茶水果糖1匙,椰果适量

  椰香椰果奶茶的做法

  1、在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖,然后用绿茶水冲开,再加入开水或冰块摇匀。

  2、杯中舀入椰果,倒上奶茶即可。

  小诀窍

  1、没有摇杯可直接搅拌均匀即可。

  2、没有椰果,也可用其它水果丁,如草莓、西瓜、橘子等。

  港式皇家丝滑奶茶

  全城寻味

  锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。 港式皇家丝滑奶茶的做法

  1、选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。

  2、烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。

  3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定!

  4、等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓。

  5、这时加入淡奶80-100ml,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!

  泰式奶茶

  材料

  泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙

  泰式奶茶的做法

  1.先将350ml水煮开,倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后,再用滤布过滤出渣渣备用。

  2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。

  热鸳鸯奶茶
材料

  水350㏄,红茶茶包1个,奶水150㏄,三合一即溶咖啡粉15公克,白砂糖10公克 热鸳鸯奶茶的做法

  1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将250㏄热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟。

  2.将即溶咖啡粉放入杯中,加入100㏄热水拌溶后,再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。

  香蕉奶茶布丁

  材料

  原味奶茶1包,熟透的香蕉1根,琼脂8g,细砂糖10g,清水400ml

  香蕉奶茶布丁

  1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软

  2.香蕉用叉子压成香蕉泥

  3.奶茶粉倒入汤锅

  4.加入泡好的琼脂

  5.加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌

  6.煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥

  7.继续煮1分钟,即可关火

  8.温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上

奶茶要怎么做相关文章:

1.6种奶茶的做法介绍

2.奶茶的四种做法

3.几种经典奶茶的调制方法

4.4种不同口味的珍珠奶茶做法推荐

5.奶茶最简单的制作方法是什么

6.自制美味的奶茶做法

    2384447