草莓酱戚风蛋糕做法图解
忠文分享
营养是及其重要的一部分。蛋糕的种类,口味在不断的翻新,选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。下面是小编为大家整理的草莓酱戚风蛋糕做法图解,希望对大家有帮助!
草莓酱戚风蛋糕材料
草莓酱戚风蛋糕制作步骤
1.准备材料,蛋清蛋黄分离。
2.植物油放进鸡蛋黄里面。
3.牛奶加进蛋黄里面。
4.用电动打蛋器搅拌。
5.打好的蛋黄。
6.过筛低筋面粉。
7.搅拌好的蛋黄糊。
8.蛋白和白醋纳入不锈钢盆里,用打蛋器搅打至蛋白呈粗泡沫状且颜色发白时。 加入白糖。
9.继续搅打至蛋白呈软峰状 , 硬性发泡。
10.蛋白糊倒一点到蛋黄糊里翻拌均匀。
11.倒回蛋白糊,翻拌均匀。加草莓酱翻拌均匀。
12.烤箱预热180度10分钟,放进烤箱,150度30分钟。
13.烤箱里面的蛋糕。
14.倒扣烤架上。
15.切块,草莓酱戚风蛋糕就好了。