玛德琳棒棒糖蛋糕做法图解
忠文分享
吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。下面是小编为大家整理的玛德琳棒棒糖蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!
玛德琳棒棒糖蛋糕材料
玛德琳棒棒糖蛋糕做法图解
1.准备好所有的材料.
2.鸡蛋加白砂糖打匀
3.筛入低粉和泡打粉拌匀
4.加入融化的黄油拌匀
5.装入裱花袋，挤入模子，烤箱180度，20分钟.
6.烤好脱模后趁热插入纸棒.
7.巧克力隔水小火融化.
8.按自己的创意装饰棒棒糖.
戚风蛋糕的简介
1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软 ，香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
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