海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，相信不少女生都想要学会做做这种蛋糕。下面是由学习啦小编整理的12寸海绵蛋糕的做法，希望对您有用。
12寸海绵蛋糕的食材准备
12寸海绵蛋糕的做法
1.模具内铺上油纸，
2.准备碗，倒入淡奶油、黄油，隔水在锅中融化。
3.鸡蛋加入糖粉搅匀，再打发成糊。加入面粉搅拌匀，
4.再加入蛋液，搅匀。到入模具，震荡出气泡。
5.放入烤箱，180度 烤熟即可.
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