秋葵怎么做菜吃

　　最近很火的秋葵君，口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”还不知道做法吗?赶快学起来!下面是学习啦小编整理的一些秋葵怎么做菜吃方法，希望对大家有所帮助!

　　秋葵做菜吃的方法具体如下：

　　1.咸肉片炒秋葵的做法：

　　材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜;

　　做法：

　　1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;

　　2.先爆下咸肉片，盛起;

　　3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;

　　4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

　　小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。

　　2.葱香秋葵的做法：

　　材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

　　做法：

　　1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

　　2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

　　3.　大葱洗净切花备用;

　　4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

　　3.黄秋葵炒番茄的做法：

　　材料：黄秋葵6根、番茄1只;

　　做法：

　　1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;

　　2. 锅内放入适量的食油,开中火;

　　3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

　　4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

　　5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

　　4.蒜味秋葵的做法：

　　材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

　　做法：

　　1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

　　2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

　　3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

　　5.黄秋葵炒鸡蛋的做法：

　　材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;

　　做法：

　　1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

　　2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒;

　　3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。