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娃娃菜的4种家常做法推荐

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  娃娃菜有通利肠胃的食疗作用。过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。你了解娃娃菜的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的娃娃菜吗?接下来学习啦小编给你推荐娃娃菜的4种家常做法。

  娃娃菜的家常做法一

  娃娃菜的材料

  娃娃菜250克(2或3棵) 干黑木耳一小把(约15朵) 大葱片6片 生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙(1克)

  娃娃菜的做法

  1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。

  2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

  3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。

  娃娃菜的家常做法二

  菜谱简介 娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

  娃娃菜的材料

  娃娃菜200克,平菇100克,卤牛肚100克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。

  娃娃菜的做法

  1、娃娃菜洗净切丝,平菇撕条焯水,木耳泡发。

  2、热锅热油爆香葱姜,煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚。

  3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

  娃娃菜的家常做法三

  菜谱简介 娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

  娃娃菜的材料

  娃娃菜200克,番茄1个,酱牛肉100克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。

  娃娃菜的做法

  1、娃娃菜洗净切丝,番茄用料理机打成汁,酱牛肉切片,木耳泡发。

  2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜片刻。

  3、放番茄汁、酱牛肉、木耳闷烧3分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

  娃娃菜的家常做法四

  娃娃菜的材料

  娃娃菜200克,海鲜菇100克,肉丝50克,木耳少许,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

  娃娃菜的做法

  1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀,粉丝用热水泡一下。

  2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

  3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。

  3、放肉丝、粉丝烧开,放盐和鸡精调味即可。


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