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西红柿怎么做才好吃4种不同做法

映芳分享

  西红柿因为它的营养让很多人都热衷于吃它,甚至有的是生吃。你了解西红柿要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享4款西红柿的好吃做法。

  西红柿的好吃做法:西红柿蛋花汤

  西红柿蛋花汤食材准备

  西红柿,鸡蛋,葱花,盐。

  方法步骤

  1、将西红柿去皮切片待用,鸡蛋打散入碗;

  2、炒锅放油,爆香葱花 ,然后 倒入西红柿翻炒成糊状;

  3、接着倒入适量的开水,放入少许盐,煮开5分钟后倒入蛋液,搅成蛋花,关火即可。

  西红柿的好吃做法:西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋食材准备

  西红柿,鸡蛋,大豆油,盐,葱少许。

  方法步骤

  1、西红柿洗净切成小块放入盘中,鸡蛋打散成蛋液;

  2、炒锅烧热油,将打散的蛋液倒入锅中,煎成两面金黄,铲出待用;

  3、锅中放油烧热,爆香葱末,然后倒入西红柿翻炒均匀,加入盐;

  4、炒匀后倒入鸡蛋,翻炒,加入葱花炒匀后出锅即可。

  西红柿的好吃做法:西红柿沙冰

  西红柿沙冰食材准备

  西红柿,糖1汤匙,黑胡椒粉适量,红酒醋,盐,柠檬汁,蒜少许。

  方法步骤

  1、锅中加水,晒开,西红柿顶部划十字后入沸水煮10秒;

  2、然后过冷,撕掉西红柿皮,将之切丁放入碗中;

  3、然后加入红酒,糖,盐,胡椒粉拌匀,盖膜后冷冻12小时;

  4、将腌好的西红柿丁放入料理机中打成糊,过滤后再适当的加入胡椒粉,盐,糖,柠檬汁调味即可。

  小贴士

  想要更冰可以加入一些冰块一起打碎。

  西红柿的好吃做法:西红柿山药

  西红柿山药食材准备

  山药300克,西红柿1个,盐,五香粉少许。

  方法步骤

  1、将山药洗净去皮上锅蒸熟压成泥;

  2、西红柿烫一下,去皮后切成小粒;

  3、将西红柿丁和山药泥混合 ,加入少许盐和五香粉拌匀;

  4、然后加入少许水,放入微波炉中高火4分钟即可。

  小贴士

  如果山药蒸得非常烂,没有小硬块可以省略最后入微波。


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