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莲藕炒肉营养美味的做法

燕华分享

  莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,用莲藕来炒肉也是不错的选择。以下是学习啦小编收集整理的关于莲藕炒肉的做法,希望对你有帮助。

  制作莲藕炒肉的食材

  莲藕炒肉的做法

  1.莲菜切好

  2.五花肉切好大葱姜干红椒切好,热锅凉油下肉和辅料炒至断生,炒香

  3.放炒菜王,味极鲜翻炒

  4.下莲菜翻炒

  5.放少许盐,加少许清水翻炒

  6.出锅装盘

  莲藕的功效与作用

  藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

  1、强健胃粘膜

  维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  2、预防贫血

  预防贫血,协助肝脏的运动。

  3、改善肠胃

  单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

  4、止血

  莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。


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