土豆怎么样保存才能不发芽

土豆怎么样保存才能不发芽:避光保存法、小苏打保存法、冰箱保存法、盐水保存法等等，土豆是我们生活中最常见的一种美味食材，它价格低廉，营养丰富，味道鲜美，喂养了一代又一代的人，只要保存得当，四季都有。

土豆怎么样保存才能不发芽

第一、避光保存法

植物的生长离不开光照，温度和水，土豆也不例外，因此我们要想避免土豆长芽，阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先我们将土豆放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，土豆无法进行光合作用，也就不会长芽了。第二、苹果保存法苹果中可以释放出一种物质，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同时乙烯可以抑制植物的芽的生长，因此我们可以利用苹果中释放的乙烯来阻止土豆长芽。我们选择一个塑料袋，放入土豆，同时放一个苹果进去，然后将塑料袋系紧，然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后，我们可以将苹果吃掉，也没有什么影响。

第三、小苏打保存法

小苏打是我们厨房中的一种调味料，在生活中也会经常用到。小苏打具有很强的吸附作用，因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。取一张纸，撒入适量的小苏打，然后包好，与土豆一起放进塑料袋中，系紧，小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中，没有水分，也就可以抑制土豆长芽了。为了保险起见，我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

第四、冰箱保存法

说了光照，水分，还有一个因素是温度，温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中，从而抑制其长芽。一般情况下，我们的冰箱空间有限，这种保存方法只适合比较少量的土豆。

第五、盐水保存法

食盐在我们生活中是常用的调味品，其实食盐不止可以调味，还能帮我们保存土豆哦。首先把锅洗干净，加入一锅清水，大火烧开后倒入干净的盆中，加入适量的食盐搅拌均匀至完全融化后把水放置等待冷却，盆中的水完全冷却之后，把土豆放进去清洗，搓洗干净外面的泥沙后再把土豆继续放在盆里浸泡5分钟左右，时间到了把土豆取出，用卫生纸把土豆表面的水分擦干，找一个阴凉干燥处，下面铺上几层报纸，土豆放在报纸上即可。

土豆种植技术与管理方法

一、播前工作

马铃薯是直接用块茎催芽之后进行播种的，所以要先选择好马铃薯茎块之后放置在有一定光照条件的地段，不能直接阳光照射，保持催芽的温度在18度上下，最好放在地窖进行催芽工作。然后等芽苗长度在2毫米就可以切块播种了，切记不要等到芽苗长度达到5毫米在播种，芽苗过长的话很容易损伤掉。随后的切块工作，需要注意的是保证每块茎块上面有两三个芽苗，一整个马铃薯茎块顶多切成四个茎块，切的过程中不要损伤到芽苗，最好是播种的前一天进行，切好之后用酒精消毒处理一下。

二、适时播种

国内的气候差距是比较大的，如果地区不同的话，种植马铃薯的时间也是不一样的。不过现在的种植技术也趋于成熟了，几乎一年四季都可以进行种植的。一般情况下是在秋冬两季进行播种的，具体到十月份至十二月份，如果想要高产肯定还是选择最合适的播种时间，让茎块成长膨大期尽量避开高温天气。一般的土地都可以种植土豆的，选好园地之后需要翻耕土壤施入底肥，在挖播种穴进行播种。行间距保持在65厘米上下，株间距保持在25厘米上下。播种穴的深度在15厘米左右，在播种的时候注意茎块中的芽苗朝上固定后，在封一层小细土，然后在上面盖上一层地膜之类的起到保温的作用，更好的促进芽苗的出土成长。

三、肥水管理

马铃薯对于钾肥的需求最大，在有就是氮肥和磷肥了，在施肥之前先施入一些农家肥或者是有机肥，既可以改善土壤的结构，也可以提高土壤的保肥性。具体的还是要根据生长的情况来定，在马铃薯的开花期是需要肥料最多的阶段。水分的话也是要根据天气的情况和马铃薯的生长情况来定的，它的整个生长周期对于水分的需求都是比较大的，特别是花期和结果期，但是在浇水的时候注意用量不能过度，不然很容易出现土壤板结的情况，会直接影响植株的正常生长。

四、注意事项

果实马铃薯是在土壤中的，所以为了配合块茎在土壤中更好的生长，需要合理的对土壤进行培土和松土工作，首先茎块就在地表浅层的，定期培土可以防止茎块果实一点点增加而裸露在地表影响它生长， 而松土的话，可以使周围的土壤变得疏松通透，这样不仅有利于茎块膨大，也能促进植株更好的吸收养分，所以建议中途可以根据情况进行四五次的松土和培土的工作，在培土的时候，建议厚度在12厘米以上，不然很容易会让膨大期的茎块窜出地表的。在一块 就是温度了，它最合适的生长温度是在十五到二十之间，而萌芽温度在五度以上就可以。生长的前期到花期这个阶段的温度最好是控制在十八度到二十五度之间，即使晚上也不能低于十二度，所以在它生长过程中一定要注意昼夜温差不能过大，一定要对温度进行合理的掌控。