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南瓜汤的做法好吃又营养

慧媛分享

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,喝上一碗暖暖的南瓜汤,那是多么幸福的事啊!以下是学习啦小编推荐的南瓜汤的做法,欢迎阅读!

  制作南瓜汤的的食材

  制作南瓜汤的的步骤

  1.南瓜去皮洗净切块。

  2.洋葱切块。

  3.锅烧热,放入少量色拉油。

  4.放入洋葱翻炒至透明。

  5.放入少量的肉桂粉,没有也可不放。

  6.放入南瓜块翻炒片刻。

  7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右,煮至南瓜软烂。

  8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥,再放入适量糖即可。

  9.还可以在撒点核桃碎。

  南瓜减肥美容食谱

  糖醋南瓜丸

  材料:南瓜,面粉,鸡蛋,白糖,熟猪油,湿淀粉,葱姜,盐,醋等各适量。

  做法:1、南瓜把皮和籽去掉,切成厚片,上锅蒸熟后盛出来捣成泥,鸡蛋放在面粉中,加点盐湿淀粉一起搅拌一下,再和南瓜泥搅拌在一起,用手搓成小小的南瓜丸备用。

  2、炒锅放在火上,放上熟猪油后把油锅烧热,将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。

  3、炒锅内放上熟猪油,再放上白糖,醋,葱姜,淀粉加入适量的清水,炒成金黄色的浓汁,起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。

  南瓜炒肉片

  材料:嫩南瓜,五花肉,鸡蛋清半个,香油,酱油,盐,味精,料酒,水淀粉,葱姜,食用油等各适量。

  做法:1、将南瓜去皮,瓤洗干净,先切成块,再切成厚的片,放在凉水中泡一会儿,捞出沥水,猪肉切成片,放在碗内,加上盐,鸡蛋清,水淀粉搅拌上浆。

  2、将炒锅放在火上,放上适量的植物油,烧热之后,放上肉片炒散,捞出来沥油,原锅留底油,烧热后把葱姜放下去炒,放上肉片,加入料酒,酱油稍微炒一下,再把南瓜片翻炒后,加上盐,味精,用水淀粉勾芡,最后淋入香油,盛在盘子里就可以食用了。

  猪肉滋阴润肤,有美容的作用,可以让皮肤变的更光滑,本菜以南瓜为主,南瓜减肥作用大,而美容作用小,所以这道菜既可以减肥又可以美容哦。

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